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Für den Wildfond werden zuerst die Knochen in einen Bräter mit etwas Öl gelegt und im Backofen.

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Als Beilage zum Wildschwein habe ich mich für Semmelknödel und Speckbohnen entschieden. Leckeres Rezept auf Blickch zum einfachen Nachkochen. Die besten Wildschweinfilet mit Rotwein Rezepte - Wildschweinfilet mit Rotwein Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbarde Rezepte.

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